¿Cuál es el catering ideal según la hora del evento?

En Quijano Gourmet creemos que la experiencia gastronómica debe estar en armonía con el momento del día en el que se celebra tu evento. Desde un desayuno corporativo hasta una cena íntima o una celebración multitudinaria, cada instante merece un menú pensado con intención, sabor y estilo. Por eso, hoy te contamos cuál es el tipo de catering más adecuado según la hora y naturaleza de tu evento.

Imagen de referencia

Brunch: equilibrio y frescura para las mañanas

Perfecto para eventos matutinos como lanzamientos de marca, reuniones informales o celebraciones íntimas al aire libre. El brunch combina lo mejor del desayuno y el almuerzo, ofreciendo una propuesta ligera pero deliciosa.

En nuestros menús de brunch puedes encontrar:

• Mini pancakes con frutas frescas

• Croissants artesanales

• Ensaladas frescas con proteína

• Jugos naturales, café premium y smoothies

  
  

Es una opción que aporta frescura, comodidad y elegancia, ideal para empezar el día con una experiencia memorable.

Almuerzo: la elección perfecta para encuentros familiares o empresariales

Cuando el evento se desarrolla al mediodía, el almuerzo se convierte en el protagonista. Este tipo de catering permite ofrecer platos completos, balanceados y llenos de sabor.

Nuestras propuestas de almuerzo incluyen:

• Entradas frescas como ceviches o carpaccios

• Platos fuertes que equilibran proteínas, vegetales y carbohidratos

• Bebidas naturales, vinos seleccionados o mocktails

Es ideal para eventos corporativos, celebraciones familiares o encuentros donde se espera que la comida sea uno de los momentos centrales.

Cena: sofisticación para cerrar el día con estilo

Las cenas suelen ser sinónimo de elegancia y refinamiento. Si estás organizando una boda, una gala o una cena ejecutiva, este es el momento para apostar por platos fuertes con técnicas gourmet y un maridaje cuidado.

¿Qué podria incluir una cena en Quijano Gourmet?

• Entradas cálidas y reconfortantes

• Platos principales con carnes, pescados o preparaciones vegetarianas de autor

• Postres sofisticados y presentación impecable

• Opción de maridaje con vinos o cócteles artesanales

Una experiencia que combina lo sensorial con lo estético para cerrar la jornada de forma inolvidable.

Cóctel: sabor y dinamismo en pequeños bocados

Cuando el objetivo es socializar, celebrar o generar networking, el cóctel se convierte en la mejor elección. Ideal para eventos nocturnos, lanzamientos de marca o reuniones after-office.

Nuestro servicio de cóctel incluye:

• Bocadillos fríos y calientes (finger food)

• Mini postres gourmet

• Bebidas exclusivas y barra personalizada

El cóctel ofrece un ambiente más dinámico y relajado, con una propuesta gastronómica que permite disfrutar sin necesidad de sentarse a la mesa.

Buffet: variedad, libertad y versatilidad

El buffet es la opción más versátil y funcional, especialmente en eventos con gran número de invitados. Permite ofrecer diferentes opciones gastronómicas para todos los gustos y necesidades dietéticas.

En Quijano Gourmet diseñamos buffets con estaciones temáticas que pueden incluir:

• Pastas artesanales

• Parrilla en vivo

• Sushi bar

• Estaciones de postres o cafés especiales

Una alternativa flexible y altamente personalizada que garantiza satisfacción y variedad para todos los asistentes.

¿Cómo elegir el tipo de catering ideal?

La elección del menú depende de varios factores: la hora del evento, el número de invitados, el tipo de celebración, el lugar y, por supuesto, tus preferencias personales.

En Quijano Gourmet no solo cocinamos, también te asesoramos para que cada detalle sea perfecto.

Si estás organizando un evento y no sabes por dónde empezar, escríbenos. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte a diseñar una experiencia culinaria a tu medida.